Питание (диета) при химиотерапии и после нее
Химиотерапия — это метод лечения злокачественных новообразований с использованием химиопрепаратов, которые уничтожают раковые клетки или тормозят их рост и деление. Химиотерапевтические препараты воздействуют на быстро делящиеся клетки, к которым относятся не только раковые, но и здоровые клетки, например слизистой желудка. Из-за их поражения онкобольные могут страдать от разнообразных побочных эффектов, включая нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Именно поэтому стоит ответственно подходить к выбору еды при прохождении терапии.
Кроме борьбы с нежелательными эффектами лечения, питание при химиотерапии выполняет другую важную функцию – дать организму достаточно энергии для полноценного функционирования и восстановления. При онкологическом заболевании потребность в энергии возрастает даже без учета терапии – злокачественные новообразования из-за своего активного роста потребляют большое количество энергии. Некоторые, узнав об этом, пытаются «заморить голодом» опухоль. Помните – это невозможно; недостаточное питание только истощит внутренние ресурсы организма.
Важно быть уверенным, что вашему организму хватает питательных веществ, и уделять особое внимание своему рациону. Это играет еще более важную роль при прохождении химиотерапии, когда требуется энергия на восстановление поврежденных тканей.
Нужна ли корректировка питания в связи с прохождением химиотерапии
При химиотерапевтическом лечении онкобольным особенно важно придерживаться здоровой диеты. Некоторые люди, которые проходят терапию, страдают от ухудшения аппетита, потери веса, нарушения пищеварения и обезвоживания – в части случаев взвешенный подход к питанию поможет справиться с этими изменениями и почувствовать себя лучше после цикла лечения. Так, сбалансированный рацион позволит:
- Поддержать иммунную систему. Здоровая еда станет источником достаточного количества витаминов и микроэлементов, которые необходимы для защиты организма от инфекций.
- Уменьшить выраженность побочных эффектов. Некоторые продукты могут помочь смягчить такие нежелательные проявления терапии, как тошнота, диарея или запоры.
- Обеспечить энергией и питательными веществами. Химиотерапия в некоторых ситуациях приводит к потере аппетита и значительному снижению веса, поэтому важно продолжать питаться достаточно, чтобы обеспечить себя необходимым количеством калорий и питательных веществ для поддержания сил и восстановления.
Как справиться с побочными эффектами химиотерапии с помощью питания
Среди частых нежелательных реакций встречаются запоры, диарея, а также отсутствие аппетита. Питание в свою очередь может повлиять на их выраженность.
Запоры. Постепенно увеличивайте потребление пищи с высоким содержанием клетчатки, например, цельнозерновых круп, свежих фруктов, овощей и бобовых. Старайтесь выпивать 2-2,5 литра жидкости в день – учитывать нужно всю потребляемую жидкость, а не только чистую воду.
Тошнота. Если ощущение не сопровождается рвотой, правильное питание может помочь в этом случае.
- ешьте меньше и чаще;
- выбирайте блюда, которые употребляются холодными или комнатной температуры;
- избегайте жирной еды;
- пейте не во время приемов пищи, а между ними;
- не ешьте блюда с выраженным запахом.
Диарея. Корректировка питания поможет, если вы страдаете от диареи слабой степени:
- Выбирайте продукты, которые легче перевариваются и содержат меньше жира и клетчатки. Сюда относится птица, рыба и яйца. Также ЖКТ будет проще справиться с приготовленными на пару овощами.
- Пейте воду в течение дня маленькими глотками. Ограничьте употребление напитков с сахаром.
- Попробуйте соленую пищу, например крекеры, чтобы восстановить водно-солевой баланс.
Отсутствие аппетита. Если вам не хочется есть, попробуйте:
- есть небольшими порциями в спокойной обстановке 5-6 раз в день;
- всегда держите перекус под рукой — чувство голода может продлиться всего несколько минут. В качестве перекуса отлично подойдут батончики мюсли, фрукты, орехи, йогурт, крекеры с солью и вареные яйца;
- ешьте любимую еду в любое время суток;
- если вам хочется выпить что-то, кроме воды, отдайте предпочтение нежирному молоку, фруктовому соку или смузи — они содержат больше калорий, чем кофе или чай.
Что можно и что нельзя есть при прохождении химиотерапии
Химиотерапия не требует жесткой уникальной диеты – для лучшего самочувствия и быстрого восстановления питайтесь сбалансированно и разнообразно. Это подразумевает употребление широкого спектра продуктов в правильных пропорциях, а также обильное питье. Чтобы контролировать свое питание было проще, вы можете составлять свою тарелку следующим образом: половина отводится овощам и фруктам, четверть – белковой пище; оставшаяся часть тарелки заполняется сложными углеводами. Неотъемлемой частью сбалансированного рациона также являются полезные жиры. Ниже мы привели пример продуктов для каждой группы, чтобы вы с легкостью могли составить здоровую тарелку.
- Богатые белком продукты: нежирное мясо (курица, индейка), рыба и морепродукты, яйца, бобовые (чечевица, фасоль), нежирные молочные продукты (йогурт, кефир, творог).
- Фрукты и овощи: шпинат, брокколи, тыква, листовые салаты, яблоки, бананы, а также ягоды (черника, малина).
- Цельнозерновые продукты: овсянка крупного помола, бурый рис, цельнозерновой хлеб и макароны.
- Полезные жиры: оливковое масло холодного отжима, авокадо, орехи и семена.
Для сбалансированного питания также стоит исключить из рациона или хотя бы уменьшить потребление следующих продуктов:
- Жирные, жареные продукты: молочные продукты с высоким содержанием жира (сливки, жирная сметана), жареная еда, жирное мясо (сало, бекон).
- Острая и пряная пища: острые соусы и специи, пряные блюда (карри, чили).
- Сладости, сахар, а также блюда глубокой переработки: конфеты, пирожные и торты, газированные напитки, чипсы, колбасы.
- Алкоголь.
- Кофеин: умеренно потребляйте кофе, чай, откажитесь от энергетических напитков.
Также желательно отказаться от продуктов, которые не прошли термическую обработку: непастеризованная молочная продукция, сырая рыба, недоваренные яйца и т.д. В них могут содержаться инфекции, с которыми ослабленному организму справиться тяжело.
Можно ли есть перед химиотерапией?
Перед сеансом больным раком рекомендуется съесть легкую пищу, чтобы избежать голодания – оно может усилить тошноту и слабость. Вот лишь несколько примеров, чем подкрепиться перед процедурой:
- Цельнозерновой хлеб с нежирным сыром или вареной курицей;
- Йогурт с гранолой или овсянкой;
- Творог со свежими фруктами, например, бананами или яблоками.
Избегайте тяжелой, жирной и острой пищи, которая вызывает раздражение желудка. Не забывайте и про жидкость – лучше отдавать предпочтение обычной питьевой воде и пить регулярно небольшими порциями.
На время введения препарата возьмите с собой воду и небольшой перекус. Это могут быть фрукты, крекеры или питьевой йогурт. Возможно, вам не захочется есть в этот момент, но помните, что небольшое количество пищи и жидкости может улучшить ваше самочувствие.
Питание после химиотерапии
После завершения курса организму потребуется время для реабилитации. Правильное питание в этот период играет ключевую роль – оно позволит укрепить здоровье, сохранить оптимальный вес и восполнить силы.
Чтобы поддержать свой организм и снизить выраженность побочных эффектов, вы можете:
- пить чаще. Это предотвратит обезвоживание и ускорит выведение побочных продуктов химиотерапии.
- есть небольшими порциями. Стремитесь к 5-6 легким приемам пищи, это снизит нагрузку на ЖКТ и уменьшит чувство тошноты.
- потреблять достаточное количество белковой пищи. Она придаст вам энергии и ускорит процесс регенерации тканей.
- избегать пищи, которая раздражает ЖКТ. Даже после завершения терапии следует избегать слишком жирной, острой и жареной пищи, которая негативно влияет на работу желудка и кишечника.
- обратиться к врачу, если не получается наладить комфортное питание. Врач-диетолог поможет составить индивидуальный план питания, который учитывает ваши потребности и особенности после терапии, а онколог при необходимости назначит поддерживающую терапию и лечебное питание.
Лечение в клинике доктора Ласкова
Правильное питание во время и после химиотерапии является важным элементом успешного лечения и восстановления. Рацион должен быть сбалансированным, чтобы обеспечить организм всем необходимым, поддержать иммунитет, справиться с побочными эффектами и восполнить силы.
Обращаясь в нашу клинику в Москве, вы можете быть уверены не только в правильно поставленном диагнозе, выборе схемы терапии в соответствии с международными рекомендациями, но и заботе о вашем физическом и эмоциональном состоянии. Наши специалисты подскажут, как с помощью корректировки рациона уменьшить проявление побочных реакций, поддержать организм при лечении рака, а при необходимости назначат дополнительную лекарственную поддержку и все время будут на связи, чтобы ответить на возникающие вопросы.
Записаться на прием к онкологу нашего центра вы можете по телефону или указав свои контактные данные в форме обратной связи ниже.